種類···包丁・ナイフ材質⋯白二(上作)長さ⋯8寸(240mm)2年前に￥7~8万で購入した名工の堺 實光刃物の出刃包丁です。当方まぐろ業者にて数回まぐろの解体に使用しました状態⋯刃こぼれ少々あります柄⋯持ちやすく滑りにくくする為焼き加工ほ施しております(時間が経てば経つほど手に馴染みます)鞘⋯こちら用では無いですがほおの木のさやをお付けします(今の時点では最後まで収まらないのですが少し削って頂ければ収まると思います)マグロ加工など大物の魚を捌くのに適した業者用本格派の出刃包丁です御要望有りましたら磨き研ぎも施してから送りますので宜しくお願い致します(品の為神経質な方はご遠慮願えますと有難いです)商品の情報カテゴリー : インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具商品の状態 : やや傷や汚れあり発送元の地域 : 大阪府